Polpettone relleno

Ingredientes:
300g de peceto Mondelli Alimentos
2 dientes de ajo picados
1 cucharada (café) de sal
1 cucharada (té) de perejil picado
1 cucharada (sopa) de harina de trigo
50g de muzzarela en cubos
Harina de trigo para empanar

Preparación:
1- En un bols, mezcle la carne picada, el ajo, , la sal, el perejil, la harina de trigo y mezcle bien.
2- Forme los polpettones y rellene con los cubos de muzzarela.
3- Freir en aceite bien caliente, escurra sobre papel para tirar el exceso de aceite y sirva.
Para acompañar esta receta, puede usar salsa de tomate fresca, salsa vinagreta o rosé.

Consejos: Para tener una versión light, puede substituir la muzzarela por ricota defumada.

Informaciones Adicionales:
Preparación: de 30 a 45 minutos
Rendimiento: 3 porciones
Calorías: 465 por porción

Site: mdemulher.abril.com.br

 

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